白子

我想我以前有吃过，不过忘了它的味道。

昨天，在一家古色古香的日本料理店点了烧白子。

白子（しらこ, shirako)
主に魚類の精巣を食材とする際の呼び名。
タラ、アンコウ、フグなどの成熟した白子は味が良く、酢の物、汁物、鍋物、焼き物などとして食べる。


就是鱼的睾丸。
其实看起来很恶心，不过吃进口里，是一种想象不到的口感和味道，令你回味无穷。

我很推荐！