这是一家两夫妇经营的小小的寿司店。里面只有几张桌子。
到达那里时6点左右，小小的店已经有不少人了，幸亏今天我们预约了。
之前已经听说过这里的食物要等很久，有人等过两三个小时；也听说过如果老板很忙，茶水等都是自己去柜台拿。
这一些，都谢谢Marx帮我们准备好了。
首先上来的有一些『握り寿司』和『軍艦巻』。
Ryoji第一次吃Ebiko,因为在日本是没有这个寿司。
都很好吃。
『鰻』寿司
厚厚鱼脂，吃进口里还热热的，里面还有鸡蛋。
真的太好吃了，我们点了两碟。
我觉得来多两碟也可以吃完！
『唐揚げ巻き』
我们都很喜欢。
最后还有一些『巻き寿司』。
脆脆的炸螃蟹很爽口。
这里还有腌木瓜呢。Ryoji吃了一口，不知道是什么，我才向他解释是马来西亚的食物。
吃饱了，小孩子们开始活动。
很cute！
卷动舌头来练习发音？！
我和yanyan合照。
Sean一直把Ryoji的名字叫做 "Ryuji"。
哈哈，"Ryuji"也很好听。
Photographer: Sean Hu
Models : Mr. & Mrs. Hu
在日本，寿司里已经加入了山葵(芥末)，只是鱼肉沾些酱油,来体味寿司的原汁原味就可以了。
马来西亚的寿司是另外提供芥末。
寿司材料的水份及饭内的醋，都是寿司美味与否有关。
我觉得这里的寿司好吃，老板捏得醋饭松紧恰到真好。不过有一点点可惜的是，很少生鱼片寿司。我想不只是这里，在马来西亚比较困难吧。
Ryoji也说好吃......
不过他说，服务态度真的要改进。
虽然我们预约了，可是还是等了一会儿。我和大家一面说话一面等待，没有察觉等了很久。
然后他还说看见我们进来不久后，也有一班人进来了，之前顾客吃剩的桌子上的东西一直都没有收拾也没有人招待他们，反而老板娘去收拾柜台前面的桌子。结果客户等了很久，离开了。Ryoji觉得店主的待客态度很不可思议。
Ryoji说如果今天没有预约，他也许不会特地来这里。因为他觉得这种服务态度很难理解，而且这些态度会间接影响料理人做的食物美味与否，卫生问题等等。
嗯...他说的也是有道理。食物的确不可以只是好吃..
不过，我觉得吃饭也要吃得愉快。
所以今天我们很开心，谢谢Marx和Xiu请我们吃了美味的一餐。
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