【午餐】梅の花

星期五晚上10点左右从佐久出发，半夜3点到达横滨。

第二天，和亮治一家人到《梅の花》去享用午餐。*领了夏天花红，所以请大家吃顿饭。一直以来都是他们请我去旅行请我吃饭，很过意不去。

《梅の花》的名物是豆腐料理。

我们到的是立场支店，店里的环境很不错。
其实，日本人请客很注重用餐环境，简单朴素的茶室是日本人待客高级的氛围，窗外有一个能看到石头和树木的小庭院，身穿和服的服务员频频端来小碟小碗。

预先预定的料理，是季节特别怀石料理---凉。

使用的都是季节的新鲜海鲜和蔬菜，当然主要是豆腐。

怀石料里的每一道料理虽然量不多，摆放和色彩却十分讲究，我喜欢这样的格调，比起喧闹豪华要高雅许多。
其实日本人在食用和食时，除了欣赏用餐氛围，观赏餐具和料理摆设都属于品味料理的一部分。

今天的料理
* 御品書き

～盛夏のおすすめ懐石～涼（りょう)
・豆腐のべっ甲あん掛け

・名物 とうふしゅうまい

・アオリイカの細造り

・穴子湯葉巻き寿司

・海老旨煮

・蛸小倉煮

・季節のお浸し

・夏鴨ロース

・冷やし変わり豆腐

・鱸（すずき）の若狭焼き

・湯葉と丸茄子の揚げ出し

・紅芝海老のかき揚げ

・鱧（はも）茶漬け

・香の物

・かぼすアイス

・小豆入り葛餅

幸好这一套怀石料理的卡路里不会太高。嘻嘻。

和他家人边聊边吃，愉快的时间很快就过去了。到了下午3点多，就得回家溜狗。

而我呢，因为太热没去溜狗，而是坐在按摩椅上睡午觉。好猪哦。